Búsqueda de Editorial : AKAL

6 resultados

  • EL LIBRO DE LA LITERATURA
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  • ÉRASE UNA VEZ UN CUENTO RUSO - BILINGUE
    YASKOVA YASKOV, SVETLANA
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  • EL PRÍNCIPE
    MAQUIAVELO, NICOLÁS
    En los duros momentos de su reclusión en San Casciano, acusado de conspiración contra los Médici, Maquiavelo compuso este tratado de doctrina política con la finalidad tanto de alcanzar el favor de aquellos que le habían privado de la libertad y recuperar su antiguo empleo de canciller como de ser útil a Florencia. En "El Príncipe" recogió sus reflexiones, experiencias personal...
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  • GRAN LIBRO DE COCINA- MEDITERRANEO
    DUCASSE, ALAIN
    El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina. Ducasse, el único cocinero con tres estrellas Michelin en cada uno de sus grandes restaurantes de Mónaco, París y Nueva York, y con la ayuda de sus principales colaborador...
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  • GRAN LIBRO DE COCINA- POSTRES I PASTELERIA
    DUCASSE, ALAIN
    Tras el Gran libro de cocina, Alain Ducasse y Frédéric Robert nos presentan el arte de lo dulce. Pastelería, bollería, panadería, confitería, chocolate, helados, sorbetes, frutas, aromas... No falta nada, desde recetas clásicas hasta bases, pasando por creaciones innovadoras que llevan la impronta de un estilo meticuloso y arquitectónico. Esta «cocina de lo dulce» constituye la...
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  • DICCIONARIO AKAL DE GEOGRAFIA
    GEORGE, PIERRE
    En un momento en que en diversas disciplinas constantemente se habla de la necesaria constitución de «bancos de datos» y «almacenamiento de informaciones», tratando estos conceptos con los nuevos procedimientos de la informática, parece indispensable disponer de un repertorio analítico de los términos empleados en cada disciplina, en tanto que paso previo fundamental para...
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